「ブログ」 一覧

こんにちは。 何かをやりたい、始めたいけど悩んでいませんか。 そんな時はまず、ブログを始めることをお勧めします。 私はブログを書き始めてから約10年、毎日更新してはいませんが 自分のやりたいこと、始め ...

手作りお菓子を販売するとき、お客様にいつまでに食べてもらうのか、 どのように保存して欲しいのか、を伝えておくことは必須です。 食品表示法では、個包装で販売するものについては上記項目を必ず表示することと ...

甘いものが無性に食べたくなる時ってありますよね。太ってもいいから食べたい！ 後になって後悔した日は数知れず… 今回は大好きなお菓子を毎日食べても太らない体 健康な習慣作りのコツを紹介したいと思います。 ...

お客様に楽しいお店だと認識させること 行けば何か楽しいことがある、 満足して帰宅できる。 自分の作ったお菓子で誰かに喜んでもらえたら嬉しいですよね。 喜ばれて、期待感と満足感を持たせることが出来たらも ...

お店の準備がなかなか進まない。 次は何を準備したらいいのか分からず悩んでいませんか？ この記事で紹介するお店準備ができれば、お店のブランディングにも一役買います。 ブランドとは統一感があり、ブランドと ...

新作ケーキを考えている時 どんなケーキにしたら売れるのか、悩んでいませんか？ この記事で紹介する新作ケーキ作り方で 売れるケーキのアイディアが出てきます。 なぜなら、実際に焼き菓子専門店を経営している ...

専門学校に通っていた頃に友達の真似をして買ったのを始めにいまでも購入している雑誌です。 cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.206 (柴田書店MOOK) 新品価格￥1,430から(2 ...

無料のHPを作るサービスではなく、自分で一からブログを立ち上げたい！ そんな方向けにブログの始め方を紹介していきます。 このサイトもエックスサーバーでサーバー契約し、ワードプレスでブログを開設していま ...

こんにちは。 今回は共同経営について考えて行こうと思います。 結論を言うと、共同経営はお勧めできないです。 私自身が共同経営は向いていないのでそうお答えしました。 この記事では私自身の経験多めに なぜ ...

先日、夏に向けてのブログを更新しました。 お客様の入りが落ち着くとされている夏場の洋菓子店。 といっても、夏場にケーキが売れないということではないと思います。 じゃあ、どうしたらお客様がお店に足を運ん ...