「お店運営について」 一覧

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バツイチ子持ち自営業アラフォーが楽しく資産形成する方法

資産形成とは 「資産形成」には、「貯蓄」と「投資」の2つの方法があります。様々な考え方がありますが、一般的には、「貯蓄」とはお金を蓄えることで、銀行の預金などがこれに当たります。一方、「投資」とは利益 ...

【自力解消】コールドテーブルの水漏れの原因と対処方法|排水ホースの詰まりを掃除

2022/11/21   -お店運営について

コールドテーブルの水漏れの原因と対処方法 冷蔵庫を開けて、いつもはあるはずのない水が溜まっている。 こんな時に頼れるのがスマホ先生。 調べてみると、排水ホースを掃除して直りそう。という事で今回は自分で ...

【お取り寄せ】お菓子屋が瓶ケーキを食べて勝手にランキング!おすすめ通販はこれだ。

2022/11/15   -お店運営について

今話題?の瓶ケーキ。皆さんは食べたことはありますか? 瓶ケーキとは、瓶に入っているケーキです。そのまんま(笑) 今回は楽天市場で買える瓶ケーキを実際にお取り寄せして食べてみた結果、おすすめしたいものを ...

青色申告65万円控除の条件達成!小さな菓子店の【確定申告】

個人事業主になってから悩みの種の確定申告。 e-taxがさらに便利に!スマホとパソコンを使って電子申告できるようになりましたね。 それでも面倒な決算書の作成や貸借対照表(い、言いにくい…) 65万円控 ...

焼菓子専門店の販売促進について|種類や目的など詳しく解説

販売促進とは 英語では sales promotion(グーグル翻訳にて) コトバンクによると、販売活動の一環として、売り手が買い手に対して行う需要の喚起と刺激のための諸策をいう。 英語のままセールス ...

集客できない、何をしてもうまくいかない時に|個人店経営者が考える【注意点とコツ】

今までに色んな集客を試したけど、どれもイマイチうまくいっていないと感じていませんか。 もしかしたら、お店に合った方法で集客出来ていないかもしれません。 そんな時に読んで欲しい、集客する際の注意点とコツ ...

催事|読み方は”さいじ”催事場で利益を出すコツ【事前準備】

2021/12/21   -お店運営について

催事の誘いや、チラシを見て自分も挑戦してみようかな… でも、ちゃんと利益が出るのか不安。そんな初めての方向けに事前準備2つと、利益を出すコツを紹介します。 初めての事って、知らないことが多いから不安な ...

業務用オーブンの選び方:メーカー別値段は?

お店を開店する際に、必ず必要となるオーブン。 約6年間、焼き菓子専門店を経営してきた経験から、どうやってオーブンを選んだらいいのかを解説します。 おすすめのオーブンの選び方はアフターサービスがあるかな ...

お店のホームページは作るべきか|HPが良い理由は【信頼の獲得】

お店を始めようと思ったとき、誰もがホームページを意識すると思います。 実際に有名店のホームページは、あるところが多く直接商品を買うことも可能になっています。 費用も時間もかかるお店のホームページ。作成 ...

請求額を支払った後に金額が間違っていた事が判明したときの帳簿方法【事業主借で処理】

飲食店の場合、仕入れが毎週あることってありますよね。 食品の消費期限の関係だったり、保存しておく場所の関係で毎週業者が納品してくれる。 納品書をもらい、後日請求金額を振り込む方法。 こんな取引はきっと ...

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