「お店運営について」 一覧

青色申告したいけど、どうやってわからないという人は多いのではないでしょうか。 実際に私自身、 菓子店として起業した時は申告の仕方が分からない そんな簡単な理由で白色申告を選びました。 今は毎年節税効果 ...

1、e-tax OS、ブラウザ PC マイナンバー読み取り対応スマホorＩＣカードリーダライタ 利用者識別番号 上記を準備し慣れれば簡単に申請できる 2、直接持参 オンライン、またはソフトなどを使って ...

ライバル出現！ 自分のお店と同じ地区に、新しいお店ができたらどう対処するべきか。 常連のお客様ができて経営も安定してきたかと思えば 新型ウイルスの影響… さらには近くにライバル店ができる！？ やばい、 ...

お店を開店すると言ってから必ずと一定ほど聞かれると言ってもいい お店のコンセプト。 あなたのお店のコンセプトはなんですか？ お店を続けていき、常連さんを獲得するため、ファンを作るために コンセプトを掲 ...

お店を開店！催事に出店！ 売れたけど、経費を払ったら手元に残るお金が少ない気がする… やっぱりお菓子を作るのが好きだけど、売っていくのには向いていないのかな… などと、悩んでいませんか。 この記事では ...

ただ、お客様を待っているだけではお店は繁盛しません。 美味しいから、食べてもらえばわかる。 どこのお店よりも美味しいお菓子を作っている自信がある。 だからといって、お客様がお店に来てくれるかは別 こん ...

手作りお菓子を販売するとき、お客様にいつまでに食べてもらうのか、 どのように保存して欲しいのか、を伝えておくことは必須です。 食品表示法では、個包装で販売するものについては上記項目を必ず表示することと ...

甘いものが無性に食べたくなる時ってありますよね。太ってもいいから食べたい！ 後になって後悔した日は数知れず… 今回は大好きなお菓子を毎日食べても太らない体 健康な習慣作りのコツを紹介したいと思います。 ...

お客様に楽しいお店だと認識させること 行けば何か楽しいことがある、 満足して帰宅できる。 自分の作ったお菓子で誰かに喜んでもらえたら嬉しいですよね。 喜ばれて、期待感と満足感を持たせることが出来たらも ...

お店の準備がなかなか進まない。 次は何を準備したらいいのか分からず悩んでいませんか？ この記事で紹介するお店準備ができれば、お店のブランディングにも一役買います。 ブランドとは統一感があり、ブランドと ...