「 投稿者アーカイブ:ranningmama 」 一覧
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どんなお店にしたいと思いましたか
お店運営で大切になってくる想いについて 個人事業主としてお店を運営していると、目先の売上にどうしても気を捕われてしまいがち。 日々の売上に一喜一憂しないこと やはり大事ですが、気になってしまいますよね ...
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お店巡りのコツ
趣味を仕事にして、子育てしながら、毎日を楽しく生きようと模索中のランニングママです。 このサイトでは修業期間約3年で焼菓子専門店開業するまでの自身の経験を元に意見や、経営、子育て、その他いろいろなブロ ...
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小さな菓子店、利益を出すコツ1つの例
2019/08/27 -お店運営について
原価・ロス・手間のバランス 利益を出すのに大事なことはたくさんありますが、その中の一つ、原価・ロス率・手間。 この3つのバランスが重要だと思いました。 原価 クッキー1枚を作るのにどのくらいのお金がか ...
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子育てと仕事、女性の悩み・自営業
2019/08/26 -子育て
子育てしながら仕事をする女性の悩みと、自営業をしている私の悩み、その対処法について。 子育てしながら、仕事をする。 誰もが当たり前に日々、実践していることですが その、ひとつひとつにスポットを当ててみ ...
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お菓子を売る、保健所に相談
2019/08/25 -お店準備
(菓子を売ってみたいと思っている方へ向けて書いています。) 菓子を売りたいと思ったら行くところ それは保健所です。 「菓子店を開業したいので申請に必要なものを確認できる書類を頂けますか。」 「自分の作 ...
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小さく始めて小さく続ける|細く長くお店を続けていく
こんにちは。 菓子店経営しながら子育て中のランニングママです。 今日は資金がなくても菓子店開業できた私のストーリーをお話ししたいと思います。 私の秘訣は、小さく始めて小さく続けることです。 一般的には ...
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幸福度を上げるために菓子店を経営しながらやっていること
それはアフェリエイトです。(A8.net )など 不安材料が減れば幸福度は上がりますよね。 菓子店経営という、収入が安定しない、休むと売上が落ちる不安を消すためにしています。 何かしていれば不安材料が ...
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SEO対策しても、勝てるのは1ケタだけ。の対応策
SEO対策はお店の形態によっては必要ないと思っているが、最低限必要ではある。 でも勝てるのは1ケタだそう。 普段私たちが探したいものがあるとき、そのことに関する言葉を入力して検索し、表示されたページか ...
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お店の弱みを強みに変えるには
寒い時にはアイスを食べたくないですか。 暑いときにカーディガンは必要ないですか。 個人的にアイスは疲れた時のご褒美に、寒い時でもリフレッシュしたい時に食べたい。 甘いものが食べたくなったら食べたい。 ...
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夢を実現に変えさせるノートの選び方
2019/08/14 -お店準備
これまでに開業準備について必要なものを挙げてきたが、その準備に使っているメモ帳・ノートはどんな物を使っているだろうか おススメのノートの選び方と書き方 まずは、本屋さんで一番良いものを選ぼう。ある程度 ...